Alimentos jugosos y llenos de sabor por sus resultados superiores a los de los hornos convencionales
Posibilidad de cambiar la temperatura en cuestión de segundos
El BGE tienen múltiples beneficios, estos son solo algunos
Es autolimpiable
El asador preferido por los chefs por su excelente control de temperatura
Tipo de Usos
Big Green Egg es más que una simple parrilla, es un sistema de cocina outdoor mundialmente aclamado por sus alcances y resultados culinarios que han deleitado a parrilleros aficionados y profesionales durante más de 40 años y ya está disponible en México.
Parrilla
Da un toque único y especial a tus cortes en cada carne asada.
Rostizador
Logra un inigualable sabor en tus recetas de comida.
Ahumador
Ahúma tus cortes favoritos por horas a bajas temperaturas.
Horno
Obtén resultados superiores a los de hornos convencionales.
Big Green Egg ofrece seis modelos para adaptarse al tamaño y necesidades de cada ocasión y cada persona. Ya sea en el jardín, en el patio o en la terraza, con un Big Green Egg disfrutarás, en compañía, de sabores y recetas increíbles. ¿Qué receta estás pensando en cocinar? Carne, pescado, masas, potajes, verduras, postres. Cualquier plato en cualquier época del año. Las posibilidades son infinitas con Big Green Egg
2XLARGE
Es la parrilla más grande. Dispone de una enorme capacidad para preparar varios platos al mismo tiempo.
TAMAÑO Y PESO
Diámetro de la parrilla 29 in / 74 cm
Superficie para cocinar 672 in² / 4336 cm²
Peso 453 lbs / 205 kgs
Altura 110.5 cm
El convEGGtor cerámico funciona como una cubierta de calor que protege los alimentos del contacto directo con la fuente de calor, convirtiendo el interior del Egg en un horno.
Utilizar el carbón Premium es muy importante a la hora de conseguir el aroma y el sabor de los alimentos así como para asegurar el alcance y mantenimiento de la temperatura adecuada.
Esparcir virutas de madera mojadas sobre las brasas encendidas te permitirá ahumar tus ingredientes y platos a la perfección, proporcionandoles un extra de sabor y aroma.