Our Services

Office Address

123/A, Miranda City Likaoli Prikano, Dope

Phone Number

+0989 7876 9865 9
+(090) 8765 86543 85

Email Address

info@example.com
example.mail@hum.com

Ingredientes

  • 2kg de cachete de res
  • Hojas de plátano

Preparación

  1. 1. Sellar los 2 kg de cachete de res
  2. 2. Poner la hoja de plátano dentro de la olla Cast Iron Dutch Oven y colocar las piezas de res
  3. 3. Verter el adobo sobre la carne hasta cubrir
  4. 4. Colocar la hoja de plátano sobre la carne y cerrar la olla
  5. 5. Cocinar a 300°F durante 4 horas en el Big Green Egg
  6. 6. ¡Servir!

Para apoyo visual de la receta puedes revisar el video

Productos recomendados

Cast Iron Dutch Oven
Cast Iron Sauce Pot with Basting Brush
Green Dutch Oven Round & Oval

Ingredientes para adobo

  • 4 chiles guajillo
  • 2 chiles pasilla
  • 2 chiles anchos
  • 1/3 de cebolla
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cdta pimienta negra
  • 1 cdta pimienta gorda
  • 1 cdta de clavo
  • 4 hojas de laurel
  • 1/2 trozo de canela
  • 1 cdta orégano
  • 1 cdas de sal
  • 1/4 taza vinagre
  • 1/4 taza aceite
  • 1 taza de caldo de res

Preparación

  • 1. Poner en una cacerola:
    • 4 chiles guajillo
    • 2 chiles pasilla
    • 2 chiles anchos
  • 2. Cocer los chiles en agua hirviendo durante 20 minutos
  • 3. Agrega los chiles a la licuadora y agregar el resto de los ingredientes
  • 4. Licuar

This will close in 0 seconds