Category Archives: Rostizar

Ingredientes 1 pavo, limpiado a fondo Condimento para aves 1 cebolla entera cortada a la mitad 1 tallo de apio 2 tazas de caldo...

Ingredientes 1 Prime Rib Roast, (bisonte o carne de res) 3-4 dientes de ajo picados Aceite de oliva (como se desee) 3 cucharadas de...

Ingredientes 1 galón (3.8 L) de agua 3 tiras de tocino grueso 8 oz (230 g) de sal 8 oz (230 g) de azúcar...

Ingredientes 1.15 lb Pierna de cordero (puede ser deshuesada o con hueso dependiendo de la preferencia) 1 barra de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)...

Ingredientes 1 pollo de 3 1/2 a 4 lbs (1.5 a 1.8 kg), preferiblemente orgánico Sal gruesa (kosher o mar) y pimienta negra recién...

Ingredientes Pollo de 1 a 3 lb (450 g a 1.4 kg): pida a su carnicero que cocine con mariposa o salpique el pollo...

Ingredientes 2 secciones de lomo de cerdo deshuesadas y con 7 huesos ½ taza de mostaza Dijon 1 libra de salchicha de puerco molido...