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Ingredientes

  • Aceite
  • Sal

Para el salteado

  1. Azúcar
  2. Pimienta
  3. Paprika
  4. Cebolla
  5. Ajo

Ahumar a 250°F, 2.5 horas

Salsa Mango-Habanero

  1. 2 cdas de mantequilla
  2. 1 taza de cátsup
  3. 2 cdas vinagre
  4. 4 cdas de miel
  5. 2 cdas de mostaza
  6. 2 cdtas de pimienta
  7. 2 cdtas de ajo
  8. 2 tazas de mango
  9. 3 chiles habaneros

Ahumar a 250°F, 1.5 horas mas

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