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Costillas de Cerdo Mango-Habanero

Title:

Description:


Costillas de Cerdo Mango-Habanero




“ahumado”
Ahumado


Preparación

Ingredientes

  • Aceite
  • Sal

RUB

  • Azúcar
  • Pimienta
  • Paprika
  • Cebolla
  • Ajo

Ahumar a 250°F, 2.5 horas

Salsa mango-habanero

  • 2 cdas de mantequilla
  • 1 taza de cátsup
  • 2 cdas vinagre
  • 4 cdas de miel
  • 2 cdas de mostaza
  • 2 cdtas de pimienta
  • 2 cdtas de ajo
  • 2 tazas de mango
  • 3 chiles habaneros

Ahumar a 250°F, 1.5 horas mas


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ahumadoVideos


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