Ingredientes
- Tomahawks 3”
- Sal
- Pimienta
Procedimiento
325°F por 40 minutos (llevar al término deseado)
Ingredientes salsa de morita y tuétano
- 2 dientes de ajo
- 10 chiles morita hidratados
- 3 jitomates
- ¼ cebolla
- 3 tomatillos
- 2 tuétanos
- 1 taza de agua de los chiles
- Cilantros