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Ingredientes

  • Tomahawks 3”
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes salsa de morita y tuétano

  • 2 dientes de ajo
  • 10 chiles morita hidratados
  • 3 jitomates
  • ¼ cebolla
  • 3 tomatillos
  • 2 tuétanos
  • 1 taza de agua de los chiles
  • Cilantros

Preparación

1. 325°F por 40 minutos (llevar al término deseado)

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